Neues Wachstum lässt sich durch Innovationen erreichen: Produkte, die dem Verbraucher Abwechslung und Vielfalt bieten. Trends für verschiedene Zielgruppen: Ethnic Food – internationale Gerichte, die das positive Lebensgefühl und die Esskultur bestimmter Länder ansprechen, Functional Food – gesunde, kalorienreduzierte Produkte, aber auch die Lust auf hemmungslosen Genuss mit neuen, raffinierten Zubereitungen. Trends im Markt beobachten wir sehr genau und binden sie in die Entwicklung Ihrer Produkte mit ein.

Wachsen mit Convenience

Tiefkühlkost ist seit Jahren ein Wachstumssegment in Handel und Food Service. Innerhalb des Tiefkühl-Marktes entwickelt sich Tiefkühlfisch besonders gut. Für Berufstätige, Familien und die vielen Single-Haushalte sowie den Außer-Haus-Konsum werden Convenience-Produkte immer wichtiger. Immer mehr Verbraucher verzehren Fischgerichte, die schnell, sicher und bequem in der Zubereitung sind.